Datenschutzerklärung
Information über die Verarbeitung personenbezogener Daten nach Art. 13 DSGVO.
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Haci Bal
Einzelunternehmen (Dönerschmiede)
Ludwigstraße 158
69483 Wald-Michelbach
Telefon: 06207 87180
E-Mail: info@doenerschmiede-wald-michelbach.de
2. Grundsätzliches
Diese Website ist bewusst sparsam gebaut. Sie setzt keine Cookies, speichert nichts im lokalen Speicher deines Browsers, bindet keine Analyse- oder Werbedienste ein und verwendet kein Kontaktformular. Es findet keine Profilbildung und keine automatisierte Entscheidungsfindung statt. Auch Schriftarten und Bilder kommen ausschließlich von unserem eigenen Server. Deshalb braucht diese Seite kein Cookie-Banner – es gibt schlicht nichts einzuwilligen. Die einzige Ausnahme ist die Karte im Bereich Anfahrt, und die wird erst geladen, wenn du sie ausdrücklich anforderst (siehe Abschnitt 6). Eine Bestellung nimmst du telefonisch auf; dabei entstehen keine Daten auf dieser Website.
3. Aufruf der Website (Server-Protokolldateien)
Beim Aufruf dieser Website übermittelt dein Browser technisch notwendige Daten, die der Hosting-Anbieter in sogenannten Server-Logfiles speichert. Das sind:
- gekürzte oder vollständige IP-Adresse des anfragenden Geräts
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- Name und URL der abgerufenen Datei
- übertragene Datenmenge und Meldung über den Erfolg des Abrufs
- verwendeter Browsertyp und dessen Version, Betriebssystem
- zuvor besuchte Seite (Referrer), sofern übermittelt
Zweck und Rechtsgrundlage: Diese Verarbeitung ist erforderlich, um die Website auszuliefern, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und Angriffe nachvollziehen zu können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und störungsfreien Betrieb der Website.
Speicherdauer: Die Logfiles werden nach spätestens 7 Tagen gelöscht oder anonymisiert, sofern sie nicht ausnahmsweise zur Aufklärung eines konkreten sicherheitsrelevanten Vorfalls länger benötigt werden.
4. Hosting
Diese Website wird betrieben bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf. Der Anbieter verarbeitet die oben genannten Daten in unserem Auftrag. Mit ihm besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Die Server befinden sich in Deutschland.
5. Schriftarten
Die verwendeten Schriftarten (Oswald und Inter) werden direkt von unserem eigenen Server ausgeliefert. Beim Aufruf der Website wird also keine Verbindung zu Google Fonts oder einem anderen externen Anbieter hergestellt und deine IP-Adresse wird nicht an Dritte übertragen.
6. Kartendarstellung (OpenStreetMap)
Auf der Startseite zeigen wir im Bereich „Öffnungszeiten & Anfahrt" eine Karte von OpenStreetMap. Anbieter ist die OpenStreetMap Foundation, St John's Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich.
Die Karte wird nicht automatisch geladen. Zunächst siehst du nur einen Platzhalter auf unserem eigenen Server. Erst wenn du auf „Karte laden" klickst, stellt dein Browser eine Verbindung zu OpenStreetMap her. Dabei wird deine IP-Adresse an OpenStreetMap übertragen; anders lässt sich eine Karte technisch nicht anzeigen. Klickst du nicht, werden keinerlei Daten dorthin übermittelt.
Rechtsgrundlage für das Nachladen ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die du mit dem Klick auf den Knopf erteilst. Du kannst sie jederzeit widerrufen, indem du die Seite neu lädst – dann ist wieder nur der Platzhalter zu sehen. OpenStreetMap setzt für die Kartenanzeige keine Werbe-Cookies. Näheres regelt die Datenschutzerklärung von OpenStreetMap: osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy.
Für das Vereinigte Königreich liegt ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission vor, sodass dort ein mit der EU vergleichbares Datenschutzniveau gilt.
7. Externe Verlinkungen
Die Schaltfläche „Route planen" führt zu Google Maps. Erst wenn du diesen Link anklickst, wird eine Verbindung zu Google hergestellt und es gelten die Datenschutzbestimmungen von Google. Solange du den Link nicht anklickst, werden keine Daten an Google übertragen.
8. Telefonische Bestellung
Rufst du uns an, verarbeiten wir die Angaben, die für die Bearbeitung deiner Bestellung nötig sind – etwa Name, Lieferanschrift, Telefonnummer und die Bestellung selbst. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung des Vertrags). Diese Daten werden nur so lange aufbewahrt, wie es für die Abwicklung erforderlich ist, und danach gelöscht, soweit keine handels- oder steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
9. Deine Rechte
Nach der DSGVO stehen dir gegenüber uns folgende Rechte zu:
- Auskunft darüber, ob und welche Daten wir über dich verarbeiten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung deiner Daten (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf einem berechtigten Interesse beruhen (Art. 21 DSGVO)
Zur Ausübung genügt eine formlose Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten.
10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Wenn du der Ansicht bist, dass die Verarbeitung deiner Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist:
Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Gustav-Stresemann-Ring 1, 65189 Wiesbaden
datenschutz.hessen.de
11. Änderungen dieser Erklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Website oder die Rechtslage ändert – etwa wenn später ein Bestell- oder Kontaktformular hinzukommt. Es gilt jeweils die hier veröffentlichte Fassung.
Stand: August 2026